#Naturopatia con Francesca – #Osteoporosi a tavola
Prevenire è meglio! L’osteoporosi determina un aumento della fragilità ossea con rischio di fratture, l’osso è un tessuto vivo, costantemente viene distrutto e ricostruito, o almeno riparato, durante tutta la vita. Un’adeguata assunzione di calcio e vitamina D, ormai lo sappiamo, è la mossa vincente per prevenire correttamente, non solo nel periodo di massima crescita dell’osso, quindi entro i 30 anni, ma anche dopo. Ma cos’altro dobbiamo ricordare? Un corretto stile di vita è indispensabile come base durante tutta la vita, se pensiamo che con l’avanzare dell’età il tessuto osseo tende ad impoverirsi. La vitamina D gioca un ruolo fondamentale nel mantenere le ossa in buona salute perché stimola l’assorbimento di calcio a livello intestinale e ne limita la perdita a livello renale. Fonti naturali di vitamina D sono: l’olio di fegato di merluzzo, pesci d’acqua fredda (sgombro, salmone, aringa), tuorlo d’uovo. Con l’esposizione della nostra pelle al sole, inoltre,…
#Coldiretti Calabria inciampa sulla carne #DOP calabrese di origine #Olandese
All’indecenza non c’è mai fine, ma davvero! Nell’articolo di lunedi del Corriere della Calabria, emerge una verità sconcertante: che chi dovrebbe difendere e tutelare il Made in Italy al 100%, con ogni goccia del proprio sangue, con ogni centesimo regalatogli dallo Stato italiano a titolo di contributo, si scopre che uno del Consiglio direttivo di Coldiretti Pietro Molinaro, nella sua cooperativa “Cozac” di cui è Legale rappresentate, spacciava come DOP salumi fatti con carne proveniente dall’Olanda, ecco lo stralcio: Tre anni addietro all’interno degli stabilimenti della Cozac, cooperativa di cui Pietro Molinaro è legale rappresentante, i carabinieri del Nas sequestrano importanti quantitativi di carne proveniente dall’Olanda ed il perché è presto detto: nello stabilimento si producono salumi a denominazione di origine protetta e – secondo le norme che disciplinano la produzione Dop – la carne invece deve essere rigorosamente Made in Calabria. Il reato contestato a Molinaro è quello di tentata…
Rapporto #ISMEA, perso il 7,3% dell’export #agroalimentare
Nonostante i continui slogan trionfalistici del Ministro Martina e della sua “spalla” Coldiretti, arriva anche l’ennesima conferma sulla crisi dell’agroalimentare: – 7,3% dal rapporto di ISMEA. Rispetto allo stesso periodo dello scorso anno abbiamo perso un valore del quasi il 3%, ma il calo più evidente è stato sui prodotti dell’agricoltura, dove sono stati persi ben 5,5%, mentre quelli dell’industria alimentare segna un -2.4%, negli ultimi 24 mesi è la più significativa. ISMEA ci tiene a far presente che la caduta è anche data dal deprezzamento del Dollaro statunitense verso l’Euro, che sicuramente ha influito sull’export europeo. Eppure sul sito del MIPAAF si sprecano articoli sulla ripresa: Istat, Martina: agroalimentare volano della ripresa. Ora avanti con progetto unitario e Istat, Martina: agroalimentare motore dell’export e della ripresa economica del Paese, chissà com’è l’ISTAT ha sempre dati eclatanti rispetto al Governo di turno, poi viene smentita inesorabilmente dai dati REALI sull’economia. Martina e l’intero Ministero…
Come ti faccio il #marketing #agroalimentare
Eh si, sono cose belle e che danno soddisfazione quando le leggi, quando ti mandano email come quella giunta da una nota sindacale, la scorsa settimana. Pensate, con soli 60 Euro abbiamo la possibilità di formarci su “Sviluppo delle imprese agroalimentari” e finalmente buttare alle ortiche anni di sfruttamento da filiera, finalmente potremo consolidare le basi della nostra attività facendo Marketing! Leggiamo: Il piano formativo prevede 4 incontri mirati sui temi della gestione strategica dell’impresa agricola; del marketing e comunicazione nel settore agroalimentare con politiche commerciali e reti di vendita; della cooperazione come strumento di innovazione; dei processi di comunicazione interni ed esterni all’impresa agricola e di valorizzazione dei prodotti del territorio; Il corso è rivolto a titolari, contitolari, coadiuvanti di imprese agricole, soci e amministratori di cooperative agroalimentari. Inizio delle lezioni <<omiss>> Quota di iscrizione 60 euro IVA compresa. Ma vi rendete conto quanto tempo abbiamo perso fino ad oggi a…
#Etichette #Alimentari, ma come si leggono? – Seconda parte
Continua il nostro articolo sulle etichette alimentari, fornendovi l’elenco delle sostanze “buone” e quelle che sarebbe meglio evitare per la salvaguardia della nostra salute. Riprendiamo da dove ci eravamo interrotti con gli Antiossidanti: Antiossidanti Antoossidanti innocui Antiossidanti da evitare E300 Acido ascorbico E310 Gallato di propile E301 Ascorbato di sodio E311 Gallato di d’ottile E302 Ascorbato di calcio E312 Gallato di dodecile E304 Palmitato di ascorbile E315 Acido eritorbico E306 Estratto ricco in tocoferolo E316 Eritorbato di sodio E307 Alfatocoferolo E320 Butilidrossianisolo e butilidrossitoluolo E308 Gammatocoferolo E321 Idrossitoluene Butilato E309 Deltatocoferolo E322 Lecitina di soja Correttori di acidità Correttori di acidità innocui Correttori di acidità da evitare E325 Lattato di sodio E338 Acido fosforico (penalizza l’assimilazione di calcio) E326 Lattato di potassio E339 Fosfato di sodio E327 Lattato di calcio E340 Fosfato di potassio E330 Acido citrico E341 Fosfato di calcio E331 Citrati di sodio E350 Malati di sodio…
STOP #TTIP – Domani 16 settembre tutti #uniti!
Prendiamo a braccetto la campagna di sensibilizzazione CONTRO il TTIP e CETA lanciata da Stop TTIP Italia, che sostanzialmente chiede di riempire le caselle di posta ed i Social ufficiali del Governo con questa iniziativa. Vi postiamo qui il loro appello giunto via News Letter: Al Consiglio Europeo di Bratislava, il 16 settembre, si parlerà dei destini del CETA e del TTIP in vista dell’incontro informale dei Ministri degli esteri il 23 settembre, sempre in Slovacchia. Per questo le reti della società civile #StopTTIP e #StopCETA hanno rilanciato la mobilitazione non per chiedere un semplice rinvio, ma lo stop ai negoziati TTIP e al processo di approvazione del CETA Continua con gli aggiornamenti a questo link: http://www.stop-ttip-italia.net ——————————————————————- Reagisci il 16 settembre insieme alla Campagna StopTTIPItalia: Caro Matteo, stiamo scherzando? Scriviamo a Matteo Renzi matteo@governo.it, presidente@pec.governo.it Cinguettiamo insieme su Twitter contro l’iniziativa Italiana dalle ore 12 del 16 settembre con @StopTTIP_Italia Tutte le istruzioni…
#Naturopatia con Francesca – #Yoga e flessibilità
Relax per aiutare le nostre articolazioni Il nostro apparato scheletrico o meglio osteoarticolare e muscolare è influenzato da tanti aspetti: le abitudini di una vita, l’età anagrafica, l’alimentazione, lo stato emotivo, il movimento (se ne facciamo)… insomma da tanti aspetti che giorno dopo giorno coltiviamo e che costituiscono il nostro stile di vita. Certo è che con il passare del tempo tutto l’asse scheletrico subisce delle modifiche importanti e può diventare meno flessibile, soffrire di disturbi e acciacchi o patologie vere e proprie, vedi artrosi, osteoporosi etc… Che fare quindi per prevenire e per lo meno limitare che l’insorgere dei disturbi sia precoce e doloroso? Ad esempio possiamo considerare che il movimento in generale e l’attività fisica moderata e costante sono un valido aiuto per la buona salute delle nostre ossa. Ma non solo! Muovere il corpo significa liberare la mente! Quindi dobbiamo muoverci per stare bene dentro e fuori.…
Etichette Alimentari, ma come si leggono? – Prima parte
Più volte nella nostra pagina Facebook, ci hanno chiesto lumi su come leggere le etichette sui prodotti alimentari (in questa rubrica, parleremo solo di queste poichè è quello di cui ci occupiamo maggiormente), in effetti non sembra così semplice leggere le intrigate tabelle, elenchi in sigle e codici che non rendono sicuramente chiaro che tipo di cibo viene messo nei nostri piatti. Speriamo di riuscire a mettere un po di chiarezza con questo articolo. COSA DEVONO INDICARE? Dall’anno 1982 è obbligatorio per legge recare in etichetta l’elenco degli ingredienti, in modo chiaro e visibile. Dopo un decennio, finalmente arriva il Decreto Legislativo n° 109 del 27/01/1992, che è il testo vigente e stabilisce i criteri per le etichette dei prodotti alimentari preconfezionati, rivisto poi con il Decreto Legislativo 23 giugno 2003, n. 181. Iniziamo allora col vedere cosa dovrebbe contenere un’etichetta alimentare a norma di legge: Denominazione di vendita Ingredienti Additivi…
#Naturopatia con Francesca – #Mannosio, lo zucchero utile per le vie #urinarie
Proposto come rimedio naturale contro la cistite e privo di effetti collaterali, scopriamo il perché. Conosciamolo: il D-mannosio è uno zucchero semplice che entra frequentemente nella composizione dei vegetali; la cistite è un’infiammazione della mucosa vescicale, ad opera di batteri, il più delle volte che derivano dalla flora batterica intestinale e che passano dalle pareti sottili dell’intestino a quelle della vescica; entrano inoltre in circolo tramite il sistema venoso e linfatico. Siamo abitati da batteri e ci conviviamo più o meno serenamente, ma quando il nostro organismo è sotto stress la flora intestinale subisce variazioni e la parte “cattiva” prende il sopravvento sulla “buona”. E’ in questo momento che, impreparati, può arrivarci un mal di gola, a chi un raffreddore, a chi un’infezione… ad esempio alle vie urinarie. Può colpire più facilmente le donne, ma è in realtà un fastidio alla portata di tutti…può colpirci a seguito di percorsi medicinali…
#Satira e cattivo gusto, dov’è il #confine?
Sappiamo delle due vignette pubblicate da Charlie Hebdo riguardanti il terremoto del 24 agosto avvenuto in centro Italia e ci chiediamo dove stia il confine tra satira e cattivo gusto, oppure anche di educazione, rispetto degli altri, rispetto del pensiero altrui e possiamo aggiungerne ancora degli altri se volete. Anche in questa occasione dobbiamo chiederci quanto costa la nostra tanto decantata intellettualità, la nostra educazione, la nostra civiltà, davanti a quasi 300 morti, un migliaio di sfollati, danni per centinaia di milioni, lavoro perso per centinaia di persone del luogo, animali delle aziende agricole perduti o sbranati dai lupi e questi “giornalai” si permettono di speculare e sfottere? Si, speculare! e lo ripeto anche, perchè immaginavano la nostra reazione e hanno volutamente forzato la mano per avere visibilità, per vendere copie e per riportare un pò le luci della scena su questo giornalucolo da 4 soldi. La satira è bella quando…