Author Archives: Mauro Cappuccio

Si è conclusa da poco ad Arcene, la nostra prima fiera, in veste di organizzatori, insieme alla Associazione Micologica Bresadola (Gruppo Gera d’Adda). La giornata, inizialmente piovosa, si è trasformata in un pomeriggio gradevole ed assolato, dove abbiamo con piacere, conosciuto molte persone che sono venute a trovarci in fiera. L’affluenza è aumentata nel primo pomeriggio, quando il sole si è fatto caldo, attratti dalle centinaia di funghi esposti e dal mercatino dove una parte dei presenti erano nostri Associati ed una parte… speriamo lo diventino! Qui di seguito, i funghi esposti   Un grazie quindi alla bella cittadina di Arcene per averci ospitato, al Comune che ha patrocinato l’evento, ai nostri amici dell’Associazione Micologica Bresadola (Gruppo Gera d’Adda) ed… al tempo che ci ha graziati! Mauro Cappuccio Segretario Generale Insieme per la Terra

Ogni tanto riceviamo delle segnalazioni su cortei, parate o magari segnalazioni su cose che non vanno, perchè allora non creare una apposita Rubrica? Vogliamo dare la possibilità a tutti di poter dire la propria e di mettere in evidenza un proprio evento che altrimenti, magari, non sarebbe adeguatamente visualizzato e distribuito. Come sapete, noi pubblichiamo ogni giorno un articolo e lo postiamo sulla nostra pagina Facebook e sul nostro profilo di Twitter, con centinaia di amici e di Like ogni giorno, perchè non approfittare di ciò che è già stato fatto e curato da noi? Vi basta riempire in ogni parte il Form che abbiamo creato, nella sezione “Rubriche”, se vorrete potrete allegare una immagine o un file PDF e sarà nostra cura leggerlo, valutarlo e casomai fosse davvero interessante per la Comunità di Insieme per la Terra, lo pubblicheremo certamente! Chiediamo solo di inviarci segnalazioni pertinenti al nostro settore,…

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Nel totale silenzio dei mezzi di comunicazione sia dei mass media sia dei noti Sindacati italiani i politici romani stanno portando avanti la discussione della legge sulla Biodiversità. Quello che sta accadendo non solo è inimmaginabile per qualunque cittadino ma per noi operatori del primario supera abbondantemente l’indecenza. Cosa sta succedendo? Vi racconteremo i fatti grazie alle parole dell’intervento del Sen. Luigi Gaetti in Commissione Agricoltura al disegno di legge recante disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità agraria e alimentare (AS 1728). “… premesso che: a fronte di una situazione di complessiva tenuta del settore agricolo in Italia, i piccoli produttori agricoli ed i piccoli trasformatori vivono una situazione assai difficile; spesso schiacciati tra la tirannia della grande distribuzione e l’indifferenza delle istituzioni, trovano uno sbocco alla loro crisi solo grazie al rapporto diretto con i consumatori, attraverso gruppi di acquisto e mercati di filiera corta autogestiti;…

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Expo in Italia è stato un evento mediatico e attrattivo unico nel suo genere, stupendo e sfarzoso in ogni stand che ho avuto modo di visitare, non molti a dire il vero poiché per girarlo tutto ci vorrebbero più giorni e la quotidianità non me lo permetterebbe, soprattutto per la disorganizzazione nell’evento stesso che non ha permesso (per un vizio del programma di prenotazione, a mio avviso) di poter prenotare la visita. Ma quello che ho notato, e che si “respira” ogni giorno è qualcos’altro, qualcosa che la gente ancora non ha capito: Il cibo non è infinito, non è un dato di fatto, non è un costante e sopratutto non bisogna darlo per scontato! Se state pensando che sia un ambientalista convinto, di quelli che si incatenano davanti alle prue delle baleniere giapponesi, vi sbagliate di grosso, sono una persona che ha aperto gli occhi, che guarda oltre la…

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Iniziamo col dire che siamo veramente felici di sapere che c’è una speranza alla lotta alla Xylella fastidiosa, che non sia la distruzione della pianta stessa, fortunatamente gli antichi rimedi sembra che stiano avendo la meglio sulla tirannia burocratica dell’EU, che in prima analisi aveva deciso per la morte del mercato pugliese, una delle nostre eccellenze (ancora una volta? che strano!).   E meno male che non abbiamo eseguito alla lettera i “comandi”, altrimenti avremmo legna da ardere di enorme valore e delle radure, se non delle spianate, al posto delle nostre invidiate (che sia questo il vero motivo di tanta efferatezza?) stupende e centenarie coltivazioni di ulivi. Verrebbe quasi da gridare “Che vadano al diavolo una volta per sempre!!”, con le loro imposizioni, le continue lezioni e sanzioni che sono bravissimi di intimare ad ogni divagazione; a che serve ci chiediamo, questa Unione Europea se quando serve non aiuta? Solo a…

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Il Presidente di Insieme per la Terra Dr. Nicola Gozzoli, per sostenere la discussione e l’approvazione del nostro Regolamento De.C.O. nel prossimo Consiglio comunale nella Città virgiliana, ha preso carta e penna per lanciare un vero e proprio appello a tutti i Consiglieri di tutti i colori politici; questo intervento è stato pubblicato oggi in prima pagina sul quotidiano La Voce di Mantova. Poche ore fa è stata richiesta con procedura d’urgenza da parte di alcuni Consiglieri una riunione del Consiglio Comunale di Mantova per la discussione e l’approvazione del Regolamento per la tutela e valorizzazione dei prodotti tipici locali e per l’istituzione della De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine). Vi confesso che quando anni fa, stanco del silenzio, dell’indifferenza e del disastro economico in cui si trovava il nostro settore primario italiano, ho deciso di iniziare un percorso associazionistico con la piena consapevolezza che potesse essere l’unica strada percorribile per…

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Questa sera pubblichiamo una parte dell’intervista alla candidata alle ultime elezioni, per il CDX a Mantova, Paola Bulbarelli su Radio Bruno. Ringraziamo quindi per l’impegno a portare a compimento questo progetto, che sicuramente potrà dar lustro alle eccellenze Mantovane. Nei prossimi giorni pubblicheremo le novità riguardo il De. C.o. nella città di Mantova. Mauro Cappuccio Segretario Generale Insieme per la Terra

In questa era politica Italiana che tenta di disgregare ogni nostra certezza ed ogni nostro tentativo di liberarci da questa edera di leggi, decreti, cavilli e quant’altro, al motto ‘Divide et Impera’, costruiti ad arte per fare il gioco dei soliti, esiste ancora chi nell’Associazionismo ci crede e ne fa la propria bandiera, siamo proprio noi! Per noi unirsi sotto un unica trasparente bandiera è importante, perchè se siamo uniti possiamo farcela a creare un mercato (ancora) trasparente che permetta a chi produce di avere il giusto compenso per le proprie fatiche e per il compratore, di avere qualità, freschezza e prezzo. Non essendoci i 3 o 4 livelli intermedi che esigono un compenso, ovviamente la merce costerà meno ed il produttore potrà avere un ricavo superiore non essendo strozzato dall’intermediatore che ‘tira sul prezzo’ per aver maggior guadagno. Perchè ho usato il termine ‘trasparente’?  Semplice, perchè noi non abbiamo…

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Nicola Gozzoli

Settembre ci ha regalato una splendida e soleggiata domenica, che ha fatto da contorno al nostro primo Evento ufficiale di Insieme per la Terra, questa Associazione Agricola che tenterà con forza, di portare il proprio contributo per migliorare la situazione dell’Agroalimentare italiano, tutto il settore è oramai in profonda crisi, nel totale disinteresse della politica italiana (forse con un filo di malizia, potremmo affermare che non è fatta per sola ignoranza o trascuratezza, ma che dietro vi sia un disegno ben studiato). Alla nostra presentazione hanno preso parte gli amici dell’Istituto di ricerca Prout presente sulla scena da quasi 40 anni, che si occupa di garantire le NECESSITA’ BASILARI per l’esistenza, lo sviluppo delle proprie potenzialità individuali e l’Associazione Asini si nasce… ed io lo nakkui, scritto appositamente con le “K”, proprio per dar enfasi al fatto che essendo asini, come si diceva a scuola, si usava affibbiare questo aggettivo quando si commettevano errori…

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Purtroppo le statistiche dicono che circa una donna su sei incontra il diabete per la prima volta durante la gravidanza; si tratta del diabete gestazionale che si affronta con un costante ed appropriato esercizio fisico e con un’alimentazione sana, moderata e variata. E’ opportuno sfatare il mito che durante l’attesa bisogna “mangiare per due”; gli studi indicano come non si dovrebbero prendere più di dodici kg di peso che si riducono a cinque / sette kg se la donna all’inizio della gravidanza era in sovrappeso o obesa oltre al fatto che l’aumento di peso deve essere assolutamente graduale. Per quanto riguarda l’alimentazione devono essere presenti carboidrati, proteine, grassi e soprattutto fibre contenute nella frutta e nella verdura; va invece molto limitato il consumo di dolci e bevande zuccherate. Nel corso della gravidanza il metabolismo materno si modifica e richiede approcci differenti: -nel primo trimestre il metabolismo della donna non subisce…

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