Author Archives: Mauro Cappuccio

Camminare scalzi e coccolarsi i piedi con la lavanda per stare meglio Con la bella stagione, dovremmo ritagliarci un pochino di tempo per il benessere dei nostri piedi. I piedi sono la nostra radice, la nostra stabilità, ci portano in giro, ci sostengono… e difficilmente prestiamo loro la meritata attenzione. Riattiviamo la circolazione massaggiandoceli anche per pochi minuti, o camminando scalzi, possiamo scegliere il contesto che preferiamo, in casa, su un prato, sulla sabbia, sui sassi, in acqua…porta sollievo anche a chi ha posture scorrette, alleggerisce corpo e mente..ci riporta al contatto con la natura, le nostre origini, ci fa sentire un po’ bambini! Ma come possiamo aiutarci se desideriamo dedicarci una coccola super? Per i nostri piedi stanchi e doloranti, mettiamo sale grosso con l’aggiunta di qualche goccia di olio essenziale di lavanda nell’acqua tiepida per un bel pediluvio. La lavanda ha proprietà antisettiche ed antibatteriche, quindi in primis…

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Rileggendo più e più volte lo stupendo articolo di Agricolae, ancora non capisco quale sia la difficoltà nel comprendere l’esatto significato di questo: Le diciture utilizzate saranno le seguenti: a) “PAESE DI MUNGITURA: nome del Paese nel quale è stato munto il latte”; b) “PAESE DI CONDIZIONAMENTO O TRASFORMAZIONE: nome del Paese in cui il prodotto è stato condizionato o trasformato il latte”. Qualora il latte o il latte utilizzato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari sia stato munto, confezionato e trasformato nello stesso Paese, si può utilizzare una sola dicitura, ad esempio: “ORIGINE DEL LATTE: ITALIA”. Se le fasi di confezionamento e trasformazione avvengono nel territorio di più Paesi, diversi dall’Italia, possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture: – latte di Paesi UE: se la mungitura avviene in uno o più Paesi europei; – latte condizionato o trasformato in Paesi UE: se queste fasi avvengono in uno…

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Ma se rivisitiamo la politica Europea degli ultimi 20 anni cosa troviamo ? Io ho analizzato le Leggi, le direttive e la linea d’azione e mi ritrovo sempre con lo stesso obiettivo: AFFAMARE I CITTADINI. Hanno iniziato con i contributi per l’abbandono dei terreni seminativi, le quote di produzione nazionali, l’estirpazione dei vigneti, la forestazione produttiva al posto della produzione alimentare, i contributi alle colture energetiche, fino adesso ad imporci la coltivazione degli OGM, un cavallo di Troia per l’ambiente e per le colture dei territori DOC, DOP, IGT etc. La politica Europea è progettata per ridurre alla fame ed ammalare i popoli Europei ed è finalizzata all’incremento del consumo di farmaci e prodotti alimentari delle multinazionali che provengono da aree del mondo sottomesse tramite la BANCA MONDIALE alle lobby della finanza ed a politicanti senza scrupoli. Vogliono eliminare qualsiasi informazione territoriale dalle etichette per fare il loro sporco gioco.…

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“E’ primavera, svegliatevi bambine” recitava la canzone Mattinata fiorentina di Alberto Rabagliati negli anni ’50, ma mai così attuale in questi giorni, andrebbe mandata in filodiffusione in tutto il MIPAAF e nei Palazzi delle varie Sindacali che… dormono… Leggendo quello che sta succedendo a Bruxelles sarebbero dovuti correre ed arrivare a Palazzo Berlaymont con la barba lunga, trafelati, urlando se fossero tutti impazziti, ed invece… dormono sereni. Com’è possibile che in estate 2016 l’UE sborsa 150 Milioni di € come sostegno al mancato guadagno, aiutando gli agricoltori e facendo uscire il settore dalla crisi che attanagliava tutto il comparto e poi inizia ad intrecciare un altro accordo di libero mercato con chi? Con la Nuova Zelanda! La memoria evidentemente è corta oppure chi ha messo i soldi in estate scorsa, vuole qualcosa in cambio o sta pretendendo il conto, altrimenti non si capisce perchè si devono creare relazioni di questo genere…

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Evidentemente a Barack Obama non deve essere piaciuta la “guerra” messa in piedi dai tanti movimenti No – TTIP (compresi noi) da lui tanto ostentato e fortemente voluto. Forse uno dei pochi contentini da parte della sua amministrazione al mondo imprenditoriale. Visto che, secondo l’articolo articolo comparso ieri sul sito di Agronotizie, il giorno 28/12/2016, ben 3 settimane prima dell’insediamento di Trump, a Barack dicevamo non è tanto andato giù il fallimento totale delle trattative sul TTIP che avrebbe lasciato campo libero ad import & export da e per gli USA, se l’è presa così tanto da scatenare l’imparziale Organizzazione mondiale del Commercio, che vista il nome, dovrebbe guardare al mondo intero, avere un atteggiamento uguale su tutti, evidentemente non è così, visto che hanno scagliato una scure da 100% di dazio (!!) su alcuni prodotti provenienti dall’Unione Europea. Che gli americani fossero permalosi e vendicativi non dobbiamo dirvelo noi, basta…

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Ancora semisconosciuto ha straordinarie virtù benefiche sulla salute Il Teff è un cereale privo di glutine originario dell’Etiopia e dell’Eritrea, dove viene sfruttato sin dall’antichità per proprietà benefiche e curative, con questa farina si produce un pane povero di carboidrati e ricco di Proteine. Esistono due varietà di Teff: uno bianco, considerata una tipologia più raffinata e da come risultato una farina chiara e uno rosso. Il teff e’ un cereale integrale con un seme così piccolo (è il granello più piccolo al mondo) che non si riesce a separare la buccia dal suo contenuto, quindi l’intero seme viene mantenuto nella macinatura della farina, conservando un elevatissimo contenuto di fibre e tutti i suoi valori nutritivi. In un momento in cui è importante mantenere l’originalità dei prodotti italiani per molti motivi, lascio solo la riflessione per chi avesse problemi con il glutine, così da poter valutare anche questa opzione, spingendoci…

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Riportiamo il Comunicato Stampa di Mara Franceschini di Area Fiera INAUGURAZIONE “VILLAGGIO DEGLI ORTI”, DOVE COLTIVARE LA TUA PASSIONE. Pronti oltre 200 orticelli da affittare a San Zeno sul Naviglio, Brescia Con l’arrivo della primavera è tempo di semina. E allora quale occasione migliore per inaugurare, a San Zeno sul Naviglio, il “Villaggio degli orti”. Un nuovo progetto ideato da Mauro Grandi, direttore delle fiere “Golositalia” e “Cosmofood”, che prevede l’affitto di un orticello di 40 metri quadrati recintati, illuminati, videosorvegliati e con allaccio privato dell’acqua. Un piccolo angolo di paradiso dove staccare la testa dalla frenesia quotidiana e godere del benefico effetto del contatto con la natura. Ma con un plus aggiuntivo: portare a tavola ciò che si è coltivato con amore e passione. Lo sanno bene i primi trenta abitanti del Villaggio che proprio oggi, durante il taglio del nastro inaugurale, hanno simbolicamente ricevuto le chiavi del loro orticello.…

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Colture più redditizie! Mai come oggi gli agricoltori devono difendere a denti stretti il proprio lavoro e con esso il proprio futuro. L’agricoltore è stanco di vivere in ettari di problemi! Prima ancora dei problemi del mercato, egli deve pensare a quelli della produzione, perché un mercato difficile è la conseguenza delle dinamiche produttive. Chi coltiva, infatti, ogni giorno fa valutazioni sulla risposta delle piante, sulle condizioni del terreno, sulla presenza o meno di malattie o parassiti, sulla scelta ed opportunità di impiegare questo o quel prodotto per l’agricoltura, etc. Ovviamente tutto ciò richiede tempo, soldi e fatica! Oggi l’agricoltore giustamente vuole che il suo lavoro sia ripagato mentre il consumatore non vuole più mangiare male. L’unica via di uscita è presentare un prodotto agricolo di qualità superiore. Bio Aksxter® dà all’agricoltore la possibilità di distinguersi sul mercato con residuo zero, maggiori proprietà organolettiche e nutrizionali e miglior stato sanitario,…

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Non è ancora terminato il mese di Marzo senza la nostra ennesima figuraccia con l’Unione Europea che, ha contestato la non completa trasparenza nell’assegnazione di una gara pubblica (si veda Articolo di Agricolae che ne spiega i dettagli), dovevamo finire il mese in bellezza! Abbiamo estratto questa parte dall’articolo che riassume un pò tutta la vicenda: …lo stesso ministero rilevava presunte difformità rispetto alle linee guida emanate da parte di apposito comitato ministeriale, delle procedure di selezione comunicate dalle diverse organizzazioni per 5 del 10 programmi approvati. Questo sul presupposto della contestazione sollevata dai servizi della Commissione dell’UE relativamente alle modalità di gestione demandate all’Italia per i programmi approvati nell’ambito del Regolamento (CE) n. 3/2008 nell’arco temporale dal 2010 al 2015, Con tanto di richiesta di rimborso da parte dell’Italia di oltre 10,5 milioni di euro erogati da Bruxelles. Contestazione fondata sul presupposto di presunte irregolarità addebitate allo Stato italiano in materia…

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Euphrasia officinalis, studi recenti ne hanno provato l’efficacia antinfiammatoria, nel trattamento del catarro in caso di tosse, raffreddore, rinite allergica e sinusite, mediante suffumigi. Questa pianta contiene lignani, glicosidi, acidi-fenoli olii essenziali, che conferiscono alla pianta azione antinfiammatoria e antibatterica. L’eufrasia è usata in fitoterapia e omeopatia come decongestionante degli occhi, per lenire le palpebre, alleviare i sintomi della congiuntivite, sia di origine infettiva che allergica, in generale per calmare le irritazioni degli occhi. E’ utile anche in tutte quelle situazioni in cui abbiamo irritazione o affaticamento oculare, dovuti e a troppa esposizione al sole o lampade, vento, agenti atmosferici irritanti. Solitamente si trova sotto forma di collirio o lozioni per impacchi, per sfiammare le mucose, anche di bocca, gola, pelle, come afte, mal di gola etc.), arrossamenti della pelle. Possiamo anche preparare una lozione, semplicemente acquistando in erboristeria questa pianta essiccata e preparandoci un infuso nella misura: 1 cucchiaio…

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