A partire da domani 17 gennaio 2022 alle ore 21:00, avrà inizio un corso teorico – pratico di:
ORTICOLTURA E PRODUZIONE DEGLI ORTAGGI (livello base)
La parte teorica verrà suddivisa in varie lezioni e svolta ogni lunedì e mercoledì alle ore 21:00, presso la sede dell’Associazione Forimercato in via di Ripoli 96 a Firenze per una durata di 2 ore a lezione.
La parte pratica invece verrà effettuata il sabato a partire dalle ore 10:00 sempre per una durata di 2 ore direttamente in campo, presso l’orto sociale gestito dall’Associazione stessa.
Il contributo richiesto per il corso è 35 € a persona.
Docente: Fabio Di Gioia Dottore in scienze agrarie, specializzato nel recupero e nella valorizzazione delle varietà vegetali antiche.
Per informazioni e prenotazioni contattare Lorenzo +393336719747
Programma:
Parte teorica
Lunedì 17 gennaio 2022 ore 21:00
1. Tipologie di orticoltura presenti in Italia.
2. Fattori climatici che influenzano la produzione degli ortaggi.
Mercoledì 19 gennaio 2022 ore 21:00
3. Tecniche di protezione degli ortaggi (pacciamatura, tunnel e serre).
Lunedì 24 gennaio 2022 ore 21:00
4. Semina e trapianto degli ortaggi.
Mercoledì 26 gennaio 2022 ore 21:00
5. Produzione vivaistica delle specie ortive.
Lunedì 31 gennaio 2022 ore 21:00
6. Nutrizione minerale degli ortaggi.
7. Come stabilire il fabbisogno nutritivo degli ortaggi.
Mercoledì 2 febbraio 2022 ore 21:00
8. Concimazione degli ortaggi e tecnica del compostaggio.
Lunedì 7 febbraio 2022 ore 21:00
9. Irrigazione degli ortaggi.
Mercoledì 9 febbraio 2022 ore 21:00
10. Rotazione e consociazione degli ortaggi.
Lunedì 14 febbraio 2022 ore 21:00
11. Operazioni agronomiche a carico del suolo e delle piante ortive.
Mercoledì 16 febbraio 2022 ore 21:00
12. Raccolta degli ortaggi.
Parte pratica
Sabato 19 febbraio 2022 ore 10:00
13. Come allestire un semenzaio.
14. Semina degli ortaggi in contenitore.
Sabato 26 febbraio 2022 ore 10:00
15. Operazioni di preparazione del suolo.
Sabato 5 marzo 2022 ore 10:00
16. Distribuzione e interramento dei concimi.
Sabato 12 marzo 2022 ore 10:00
17. Trapianto degli ortaggi in campo.
Sabato 19 marzo 2022 ore 10:00
18. Operazioni agronomiche in fase di crescita e produzione degli ortaggi.
Dr. Nicola Gozzoli
Presidente Fondazione Insieme per la Terra