Finalmente, dopo alcuni mesi di lavoro, il nostro “Regolamento per la tutela e valorizzazione dei prodotti tipici locali e per l’istituzione della De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine)” verrà discusso domani 22 febbraio 2016 nel Consiglio Comunale della Capitale Gastronomica Europea.
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Il sostegno a questo progetto da parte degli Amministratori comunali permetterà a Mantova di dotarsi di tutti gli strumenti legislativi necessari per sostenere concretamente il lavoro, abbandonando le chiacchiere e le false promesse.
L’esaltazione di tutte le specialità ed eccellenze presenti sul territorio, grazie ad un forte coordinamento che ha nella macchina comunale il suo punto focale, darà respiro a tutte le imprese locali, generando un forte impulso occupazionale.
Vogliamo lanciare con la massima determinazione un appello a tutto il Consiglio Comunale ed a tutte le persone di buona volontà per sostenere, senza alcuna esitazione, questo progetto che ci porterà a guardare il futuro con altri occhi.
Nicola Gozzoli – Presidente Insieme per la Terra
Rosanna Montecchi – GAT Gruppi Acquisto Terreni
Tarcisio Bonotto – Presidente Istituto di Ricerca Prout