Quando si parla di lasagne, si pensa sempre alle lasagne alla bolognese. Ma visto il periodo, perché non utilizzare il principe delle nostre tavole invernali? Il carciofo, oltre [continua...]
LINGUINE CON MAZZANCOLLE VELOCISSIME
Questo è uno dei primi piatti preferiti dalle mie bambine. E’ veloce, gustoso e apprezzato..
E’ un’ottima [continua...]
ROTOLO DI POLENTA CON RAGU' DI MACINATO E SALSICCIA
Il rotolo di polenta è un piatto apparso da poco [continua...]
SUGO RUSTICO DI COSTINE DI MAIALE
Alcune volte quando si comprano le costine di maiale per la griglia, alcune sono un po’ piccoline o poco carnose. In questo caso le metto da parte e ci [continua...]
E dopo avervi proposto un'alternativa con i carciofi, vi propongo la mia lasagna al forno classica. Le mie bambine l'adorano e nonostante sia un bel piatto [continua...]
VELLUTATA DI ZUCCHINA TROMBETTA E PATATE
Adoro le vellutate e adoro la zucchina trombetta. A differenza della solita zucchina, la trovo più delicata! E la vellutata [continua...]
CREMA DI LENTICCHIE E PATATE CON CROSTONI
Le lenticchie oltre ad essere buonissime hanno un alto valore proteico, pertanto per variare la dieta delle mie bambine mi piace alternarle alla [continua...]
TOTANI SU LETTO DI VELLUTATA DI PISELLI
Piatto unico di grande effetto e dai sapori delicati e curati. Una vera goduria per gli occhi e per il palato. Veloce e gustoso [continua...]