Andrea Valigi, Alimentazione e Sport: la corretta nutrizione è fondamentale per un atleta
“La corretta nutrizione è fondamentale per qualsiasi persona ed in particolare per un atleta”. Parola di Andrea Valigi, nutrizionista del Rugby Viadana 1970 e dell’U17 della Nazionale di calcio intervenuto nell’incontro “Alimentazione e Sport” organizzato dalla Fondazione Insieme per la Terra al Pala San Vito a Bagnolo. “Di ogni paziente vanno conosciute le abitudini alimentari, l’entità dell’attività sportiva realizzata e gli obiettivi che si vogliono raggiungere. Sole se un nutrizionista ha un quadro completo ossia solo se riesce a fare una esatta fotografia di tutta la situazione potrà intervenire per consigliare una corretta dieta all’atleta. Come professionisti dobbiamo consigliare una dieta che garantisca determinate performance sportive e il benessere della persona, oltre ovviamente a far si che i tempi di recupero tra una prestazione e l’atra siano ottimali. Le variabili da considerare nel costruire una dieta di un atleta sono molteplici; molta importante è il tipo di sport praticato perché…