I consigli di Matteo: dimagrire o migliorare la propria performance ?
Tutta questione della dieta adottata! O forse no… ⭐️ Dal semplice al complesso, non curare i dettagli se non hai nemmeno una corretta idratazione al momento (mediamente 1,5 litri di acqua). ⭐️Seppur antipatica la conta delle calorie non può essere tralasciata completamente. ⭐️Dai tempi della dieta a zona sappiamo che le calorie non sono proprio tutte equivalenti, soprattutto in regimi ipercalorici. ⭐️Molto spesso le diete monotematiche o particolarmente orientate alla soppressione dell’utilizzo di alcune categorie alimentari nella nutrizione umana non sono necessarie se non addirittura dannose al fisico. Collegandomi ai punti precedenti posso dire, come spesso accade, che la verità sta nel mezzo. Le calorie non sono la sola cosa che conta, andrebbero comunque conteggiate nella preparazione di un piano alimentare. Gli alimenti, la loro composizione e la disponibilità all’interno dell’organismo, determinano delle risposte ormonali che possono modificare la nostra composizione corporea. Dr. Matteo Pincella
I consigli di Matteo: Alimentazione Vegana, considerazioni nutrizionali
Avviso i lettori che questo post verrà trattato in un articolo più esaustivo, su di una piattaforma di lettura ad hoc. Detto questo cercherò di riportare alcuni utili concetti su di un tema di grande attualità come questo partendo come base da un ottimo lavoro scientifico condotto dal Dott. Ghiselli (Dirigente di ricerca). I vegetali, se adeguatamente miscelati, hanno lo stesso profilo amminoacidico dei prodotti animali? La quantità di proteine totali è il fattore determinante alla sintesi proteica? Tante domande, ma in sintesi possiamo concentrarci su alcuni concetti. Vediamo quali: ? I prodotti di origine animale hanno un ottimo rapporto tra gli amminoacidi essenziali al fine di attivare la sintesi proteica; ? La sintesi proteica “funziona” bene se ci sono tutti questi amminoacidi, per cui , se uno di essi fosse presente in piccole quantità nell’alimento risulterebbe limitante al processo di sintesi che quindi si esaurirebbe precocemente; ? Pasta e…