Il clima e la produzione degli ortaggi
Il ciclo di produzione, di sviluppo e l’epoca d’impianto degli ortaggi, è strettamente legato al variare delle condizioni climatiche e all’impiego dei mezzi di protezione adottati (es. tunnel o serre). Tutto ciò fa sì che i calendari di coltivazione e produzione delle varie specie, sia molto diverso all’interno delle varie aree di coltivazione in Italia distribuite su quasi 10 gradi di latitudine tra Nord e Sud. Inoltre queste differenze climatiche, possono integrarsi tra di loro, consentendo di ottenere ortaggi freschi presenti costantemente sul mercato anche tutto l’anno. Tuttavia però, per ogni specie di ortaggio, esiste un periodo all’interno del quale si concentra la sua produzione in determinate stagioni, dipendente in base alle: Esigenze climatiche; Resistenza al freddo. La resistenza al freddo degli ortaggi dipenderà a sua volta: Dal grado d’indurimento della specie; Dalla fase di crescita della pianta; Dal contenuto di acqua nei tessuti. Classificazione degli ortaggi in base alla resistenza…
Denuncia contro gli #agevolatori fiscali in #agricoltura
Sono un ragazzo di 36 anni e mi chiamo Fabio Di Gioia e sono laureato in Agraria a Firenze. A partire dal momento in cui mi sono laureato, ho preso parte a varie esperienze lavorative e pratiche cercando di mettere a frutto le mie conoscenze acquisite nel corso degli studi. Ho lavorato per alcuni anni prendendo parte alla vendemmia, alla raccolta delle olive, ho lavorato nei frantoi e in alcune cantine sociali. Ho lavorato anche per 1 anno alla regione Toscana e attualmente a fasi alterne organizzo seminari e corsi di formazione nel settore agricolo, assieme a qualche ripetizione di chimica per gli studenti. Non avendo la possibilità di poter trovare (nonostante il mio continuo impegno) un lavoro fisso in agricoltura, assieme ad altri miei coetanei desiderosi di intraprendere questa attività insieme, abbiamo iniziato ad informarci cercando aziende da prendere in gestione in modo da poter ricavare quel reddito tanto…