I consigli di Matteo: le #insalate primaverili
Tra l’equinozio di primavera ed il solstizio d’estate la natura ci permette di rendere i nostri piatti più belli. Trova il tempo di non negarti il piacere di creare piatti belli, salutari e buoni. Inutile? Le ricerche sulla variabilità cardiaca dicono il contrario. Attiviamo la parasimpatonia e combattiamo lo stress! I fiori sono commestibili. Dr. Matteo Pincella