Le ricette di #Anna: #crema al #mascarpone e #cioccolato #bianco
Creme per farcire CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO Introduzione La crema al mascarpone e cioccolato bianco è una delle creme che uso maggiormente per farcire le torte. Golosa e delicata, ideale per ogni tipo di gusto e palato. La proviamo? Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti 200 gr. di cioccolato bianco 50 gr. di burro 30 gr. di zucchero a velo 300 gr. di mascarpone Preparazione Sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria e lasciate raffreddare. Fate scogliere ben bene il burro. In una terrina versate il burro, il cioccolato bianco, lo zucchero a velo setacciato ed il mascarpone. Lavorate molto bene il composto con un cucchiaio fino a renderlo liscio ed omogeneo. Potete utilizzare questa deliziosa crema sia per farcire torte, che come dolce al cucchiaio con l’aggiunta di qualche scaglia di cioccolato o qualche biscottino. **Note personali Io per velocizzare la preparazione utilizzo il forno a microonde sia per il…