Per voi: #Consorzi incaricati per l’anno 2016
Nella giornata del 25 luglio u.s. sono stati pubblicati gli elenchi dei Consorzi incaricati alla tutela dei vari Marchi Denominazione di Origine Protetta, IGP, Denominazione di Origine Controllata, etc. Di seguito troverete l’elenco preso direttamente dal sito del MIPAAF: Consorzi_agroalimentari_incaricati_25.07.2016 Oltre 130 Consorzi di Tutela che garantiscono che ciò che porta quel marchio, sia veramente quello che pensiamo di aver acquistato! E’ sempre bello e piacevole leggere come tanta gente lavori alla tutela delle nostre eccellenze agroalimentari, di diverse filiere, regioni e mentalità differenti, usino le proprie forze per mantenere alto il livello di qualità del prodotto nel mondo e di sorveglianza sulle contraffazioni, sempre più frequenti. Da non molto abbiamo pubblicato un articolo sulla lotta del Consorzio del Parmigiano Reggiano, tutte le nostre unicità dovrebbero essere il baluardo della italianità, dovrebbero essere bandiera come succede per il Colosseo a Roma, per Ponte Vecchio a Firenze, per il Duomo di Milano…
Scandalo olio: si allarga l’inchiesta, nuove ipotesi di reato in altre provincie italiane
Stamattina leggiamo sul sito de Il sole 24 ore che lo scandalo del falso olio d’oliva, che sta rischiando di rovinare il mercato oleario italiano, si sta allargando molto tra le nostre provincie: Si allarga lo scandalo del falso olio extravergine: nuove ipotesi di reato e fascicoli trasferiti a Firenze, Genova, Spoleto e Velletri Ragioni conservative o protezionistiche non ve ne sono in tutto questo discorso, il problema non è discriminare le qualità dei prodotti esteri, che non vogliamo classificare come migliori o peggiori di quelli italiani, il problema invece consiste quando si preparano prodotti con contenuti al 85/90% di provenienza estera, tagliandoli con quelli italiani (per il restante 10/15%) e si applica l’etichetta “Olio italiano”, questo vuol dire truffare il consumatore e danneggiare il nostro prodotto, perchè chi l’acquista pensa di essere di fronte ad un prodotto ma ne ha un altro, senza contare che, magari, cataloga come italiano un prodotto…