Le ricette di Anna: #cosciotto di #tacchino al #forno
Secondi piatti COSCIOTTO DI TACCHINO AL FORNO Introduzione Sono in moltissime le persone che non hanno mai cucinato il cosciotto di tacchino. Ed è un vero peccato perché è un alimento ottimo, gustosissimo e poco calorico. Io come al solito lo accompagno con le patate noisette, ma voi potete servirlo anche con una semplice insalata… intanto il vostro tacchino farà da padrone sulla vostra tavola. Lo vogliamo provare? Tempo di preparazione : 5 minuti Tempo di cottura: circa 70 minuti Ingredienti 1 cosciotto di tacchino q.b. di Olio extravergine d’oliva q.b. di rosmarino, origano e maggiorana q.b. di burro 8 gr. di sale fino q.b. di pepe q.b. di noisette o patate come contorno Preparazione Accendiamo il forno a 200 gradi. Laviamo e asciughiamo per bene il cosciotto di tacchino. Adagiamolo su un tagliere e pratichiamo su entrambi i lati dei profondi tagli. In una pirofila abbastanza capiente poniamo la carta da forno e adagiamo il cosciotto,…